Direktlänk till inlägg 28 oktober 2012
Bjöd på en lchf kladdkaka tidigare i veckan men då ratade mina gäster den, förutom Tobbe. Så nu käkade han och jag precis en bit, väldigt gott, men lite mera bär skulle jag nog ha nästa gång.
Simpelt recept på kladdkaka.
1dl mandelmjöl
2 ägg
4-5msk stevia strö
en gnutta vaniljpulver
0,5 tsk bakpulver
4 msk kakao
100g smör
0,5dl grädde
Smöra en form och strö runt kokosflingor (jag malde sötmandel och strödde över), blanda ihop alla ingredienser och lägg i formen. In i ugnen på 175grader, efter 10-15 min (beroende på storleken på formen) så tar du ut den, den ska fortfarande vara lite dallrig, den drar liksom ihop sig.
Servera med vispad grädde och bär.
Sitter och lyssnar på ljudboken Torpeden : en bok om Johan Darwich som läses utav Jens Hultén, en röst som jag tycker är otroligt behaglig att lyssna på. Han passar bra att läsa denna bok. Svea sitter mittemot mig och ritar, Elvira är ute och leker, ...
Sitter vid köksbordet och dricker en mugg kaffe (eller barnen tror det iaf, cola är det egentligen), har precis käkat lunch och nu ska jag snart fortsätta att plugga matten. Har inte kunna satt mig någonting med det i veckan så nu sitter jag och förs...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
|||
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |||
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |||
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |||
29 | 30 | 31 | |||||||
|