Bjöd på en lchf kladdkaka tidigare i veckan men då ratade mina gäster den, förutom Tobbe. Så nu käkade han och jag precis en bit, väldigt gott, men lite mera bär skulle jag nog ha nästa gång.

Simpelt recept på kladdkaka.

1dl mandelmjöl
2 ägg
4-5msk stevia strö
en gnutta vaniljpulver
0,5 tsk bakpulver
4 msk kakao
100g smör

0,5dl grädde

Smöra en form och strö runt kokosflingor (jag malde sötmandel och strödde över), blanda ihop alla ingredienser och lägg i formen. In i ugnen på 175grader, efter 10-15 min (beroende på storleken på formen) så tar du ut den, den ska fortfarande vara lite dallrig, den drar liksom ihop sig.

Servera med vispad grädde och bär.

Nu ligger jag i sängen, morsan och syster sitter i köket med ungarna och ritar. 2 timmar kunde de Max vara här och de duger nog gott å väl. Trött som en gnu men pigg i kroppen, bara hjärnan som är sliten.
Blir att fixa lunch när jag vaknat och även fortsätta städa/tvätta och leta lägenhet :)
PUSS

Natten har varit en ren katastrof. Jag vaknade efter 1 timmes sömn och kunde fan inte andas, grinade och kände välrdens klump inom mig. Somnade om efter mycket vridande och vändande. Men Svea gjorde inte natten bättre, hon vaknade flera gånger så man fick springa in till henne och natta om henne, kl 5.30 var det verkligen uppstigning, hon hade legat och tjatat ett tag då om att hon skulla ha macka. Så upp och ge henne frukost, Elvira 2 flaskor välling och jag ville ha kaffe, men har ingen mjölk.

De har varit jätte gnälliga så jag vet inte vart jag ska ta vägen, andas andas andas känner jag just nu. Frågade morsan om hon och syrran kunde passa dom i 1-2timmar så jag fick sova lite. Men hon visste inte för syrran sov så vi får se.

Nu har jag sopat i köket och hallen, tvättmaskinen går, jag har vattnat blommorna, diskmaskinen är ur och i plockad, nu ska jag vika tvätten så jag kan hänga den i maskinen när den är klar.

Idag händer inte så mycket, jag ska ta ungarna och gå till affären och köpa mjölk senare, lyckades få Svea att sova, så peppa peppa att hon är gladare när hon vaknar. Tobias ska komma senare, han kom hem unt 6 imorse så han ligger och sover sött hemma hos sig och allt verkar ha gått braiaf och han verkar ha haft kul.

PUSS