En herrejösses blogg.

Inlägg publicerade under kategorin LCHF recept

Av malin - 5 februari 2013 00:32

Provsmakade och det var sjukt gott!
Recept;
500g köttfärs
2 ägg
0,5dl grädde
1pkt bacon
1msk kalvfond
0,5msk viltfond
Salt och peppar

1. Sätt ugnen på 250grader.
2. Strimla bacon och stek det.
3. Blanda alla ingredienser, även baconet.
4. Lägg smeten i en ugnssäker form och forma som en limpa.
5. Ställ in i ugnen, sänk temp till 175grader och låt stå i ca 45min.


Av malin - 13 november 2012 22:15

I love bacon!!!!

Av malin - 10 november 2012 11:58

Vispad grädde, keso och lågkolhydrats äppelmos.

Av malin - 8 november 2012 09:19

Äggröra (ägg, grädde, salt & peppar) , ost och skinka, nu är jag mätt och belåten. Hann att städa städskåpet och idag ska jag försöka bli klar med köket, håller på att julstädar det grova. Första advent blir de julgardiner och all julinredning.

Av malin - 7 november 2012 16:40

600:- i butiken och när vi beställde hem vart det 680:- det är ett mycket rimligt pris för min del eftersom jag aldrig är där butiken finns, Sågmyra. Den satt jätte bra på mig, lite lång men det är bara bra, ingen kyla som smiter in.

Här har ni jackan.

http://shop.lager157.com/funk-157-skidjacka-cortina-p-3596-c-236.aspx


Nu ska jag ut och kolla vad en herr jacka ska gå på till Tobias för han verkar vara trött på sin jacka som jag köpte till honom för 3 år sedan. Mia är äen påväg hit eftersom det är Kladdkakansdag så jag ska bjuda på lite lyxig kladdkaka, men skulle även göra en LCHF till mig, men jag hade inga fler formar så jag tar vispad grädde - keso och frystabär!

Har ni ätit kladdkaka idag? PUSS

Av malin - 3 november 2012 09:09

Super lätt och väldigt god pizza, klar på ca 15 min, beroende på hur du vill ha den färgmässigt och vad du har på.


2 ägg
1tsk fiberhusk
1tsk bakpulver

2,5dl riven ost


Vispa ägg, fiberhusk och bakpulver, tillsätt sist osten. Kladda på och bred ut på ett bakplåtspapper och in i ugnen i 6-7min (200grader) Ta sedan ut den och ha på det du vill ha på. Jag hade tomatpuré, skinka, paprika, mozarella och torkade pizzakryddor. In i ugnen igen tills den fårr den färgen du vill ha.


     

Av malin - 28 oktober 2012 21:43

Bjöd på en lchf kladdkaka tidigare i veckan men då ratade mina gäster den, förutom Tobbe. Så nu käkade han och jag precis en bit, väldigt gott, men lite mera bär skulle jag nog ha nästa gång.


Simpelt recept på kladdkaka.

1dl mandelmjöl
2 ägg
4-5msk stevia strö
en gnutta vaniljpulver
0,5 tsk bakpulver
4 msk kakao
100g smör

0,5dl grädde

Smöra en form och strö runt kokosflingor (jag malde sötmandel och strödde över), blanda ihop alla ingredienser och lägg i formen. In i ugnen på 175grader, efter 10-15 min (beroende på storleken på formen) så tar du ut den, den ska fortfarande vara lite dallrig, den drar liksom ihop sig.


Servera med vispad grädde och bär.


 

Av malin - 23 oktober 2012 00:12

Ja, jag gjorde en stor sats kebabgryta till mig själv, beroende på hur mycket/lite ni äter så är mängden olika.

Denna vart även stark så jag kan rekommendera en normal tacokrydda om ni inte klarar lite hetta ;) 


1kg kebab

2 burkar creme fraiche paprika/chili
4dl grädde
2 paprikor (jag hade röda)

1 påse stark tacokrydda

1 purjolök

2 burkar champinjoner (- alt färsk champinjon)


1. Hacka purjolöken och paprikorna (champinjonen om den är färsk) och bryn de lite. Häll i en kastrull.

2. Stek kebaben och lägg sedan de i kastrullen.

3. Häll i resterande (champinjoner, tacokrydda, creme fraiche & grädden) och låt koka i ett par minuter.


Jag åt med en tomat, mildt och gott. Smaklig måltid.


     

Skapa flashcards